台灣知名飲料製造商大飲（1213），以其主力產品「蘋果西打」聞名。該公司於今年5月遭遇一場重大危機，其產品被發現出現不明沉澱物。桃園市政府衛生局對其桃園平鎮廠的三條產線下達停工命令，這些產線佔據了該公司99%的營收，實際上使得公司的營運陷入全面停擺。
停工期間，大飲面臨了一系列嚴峻挑戰，包括員工薪水積欠問題。為了解決財務困境，公司於今年9月公告出售7筆不動產，預計清理資產將帶來約台幣1.38億元的淨利益，以充實營運資金。停工近半年後，飲於12月18日發布重大消息，宣布經桃園市衛生局抽驗成品後符合飲料類衛生標準，因此恢復出貨。該消息對公司股價產生了明顯影響。12月19日，大飲股價開盤上漲0.67元，一度漲停報7.46元。
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▼值得注意的是，大飲的「蘋果西打」並非首次面臨食品安全問題。2018年，該產品因生產線老化導致黴菌滋生而引起爭議。當時公司的應對措施及時任董事長孫幼英因違反食品安全法被判刑，進一步打擊了大飲的企業形象和消費者信任。
在過去幾年中，大飲的營運狀況並不理想，公司已連續五年出現虧損。截至去年，每股淨損達1.34元，而今年第一季的每股淨損為0.34元。股價也在停工事件後經歷了顯著的跌幅，從5月下旬的高點7.48元下跌至9月1日的6.15元，跌幅近18%。
隨著生產的恢復，大飲面臨著重建品牌信譽和市場份額的艱鉅任務。公司必須嚴格遵守食品安全標準，並重建消費者對其產品的信心。同時，為了可持續的未來發展，大飲需著手改善其財務狀況，並採取有效措施以避免未來類似的品質問題再度發生。
來源：網路資料